Recipeat

אתר המתכונים השיתופיים המוביל בישראל

חציל אפוי עם שום

חציל אפוי עם שום

4 מצרכים
30 דק'
קל

מצרכים

  • 1 חציל
  • 2 ראשי שום
  • מעט תרסיס שמן זית
  • 2 כפיות אבקת מרק בצל

אופן ההכנה

חותכים את החציל לחצי לאורכו, חותכים חתכים לאורך בכל חצי, מקלפים את שיני השום, חותכים לפרוסות לאורך השן ומכניסים בחריצים שבחציל.
מערבבים את השמן זית עם האבקת מרק בצל (אפשר לשים כל תבלין במקום) ומברישים את שני חצאי החציל הממולאים בשום שהשמן עם התבלון יכסה הכל.

שמים בתנור על 180 מעלות בערך 15-20 דקות עד שהשום מתרכך (לא יותר מידי אחרת הוא יצא מר).

מומלץ לאכול עם טחינה :)

בתאבון!



חציל אפוי עם שום
חציל אפוי עם שום
חציל אפוי עם שום
חציל אפוי עם שום
חציל אפוי עם שום
חציל אפוי עם שום
חציל אפוי עם שום