אתר המתכונים השיתופיים המוביל בישראל
רוצה לקבל אימייל כשעולה מתכון חדש?
קצת עלינו
רספיט הינו אתר מתכונים חברתי. האתר מכיל מתכונים שכולנו מעלים, כל מתכון שעולה נכנס ישירות לספר המתכונים שלכם.
קרא\י עודעקבו אחרינו !
סלט שומר צלוי
קטגוריה:
סלטים
מצרכים
- 5 שומר
- 1 בצל גדול
- 3 שינים שום קונפי או רגיל
- מיץ מלימון אחד
- רבע כוס שמן זית
- 2 כפות פטרוזיליה קצוצה
- רבע כוס זיתים מגולענים
- מלח לפי הטעם
- שבבי צ'ילי לפי הטעם
אופן ההכנה
לחתוך את השומר לרבעים ולפזר בתבנית אפייהלחתוך את הבצל לרבעים ולפרק אותו, ולפזר עם השומר בתבנית
לפזר את שמן הזית מעל ולערבב.
אם אין שום קונפי להוסיף לתבנית שיני שום
לאפות את השומר והבצל בחום של 170 מעלות, חצי שעה, להוציא את התבנית מהתנור, לערבב את השומר והבצל ולהחזיר לאפייה נוספת של 10 דקות. לבדוק אם השומר מספיק רך.
להעביר את השומר והבצל הצלויים לקערה.
למעוך את הקונפי שום.
לאחר שהשומר התקרר להוסיף את השום, מיץ לימון, מלח, שבבי צ'ילי, פטרוזיליה וזיתים.
הערה: שום קונפי יש מתכון באפליקציה
הערה: אפשר להשרות בצנצנת קטנה שבבי צ'ילי בשמן זית ולהשתמש בזה כתבלין.
הכנתם גם ? תייגו #רספיט או #recipeat ברשתות החברתיות
