אתר המתכונים השיתופיים המוביל בישראל
כרובית אפויה
מצרכים
- 1 כרובית גדולה
- 2 כפות מיונז
- 1 כפית חרדל
- 2 כפות רוטב הויסין
- 1 כפית סילאן
- 1 ביצה
- 2 כפות מים
- 2 כפות פירורי לחם
- גבינה צהובה מגוררת
אופן ההכנה
לפרק את הכרובית לפרחים קטנים.ולהניח בקערה גדולה
לערבב בכלי קטן מיונז, חרדל, רוטב הויסין, סילאן, ביצה, ומים
לשפוך על הכרובית ולערבב.
לפזר את הכרובית בתבנית אפייה
לפזר מעל פירורי לחם וגבינה צהובה
לכסות את התבנית ברדיד אלומיניום
לאפות בחום של 200 מעלות חצי שעה
להסיר את רדיד האלומיניום ולהמשיך באפייה עוד רבע שעה, עד שהכרובית מתרככת.
הערה: אם הכרובית מהווה חלק מארוחה בשרית לא מוסיפים את הגבינה הצהובה.
רוטב הויסין – הינו רוטב מהמטבח הסיני, הרוטב עשוי מפולי סויה מותססים, אורז, מלח, קמח, שום, ג'ינג'ר, סוכר ופלפל צ'ילי.
הכנתם גם ? תייגו #רספיט או #recipeat ברשתות החברתיות