אתר המתכונים השיתופיים המוביל בישראל
רוצה לקבל אימייל כשעולה מתכון חדש?
קצת עלינו
רספיט הינו אתר מתכונים חברתי. האתר מכיל מתכונים שכולנו מעלים, כל מתכון שעולה נכנס ישירות לספר המתכונים שלכם.
קרא\י עודעקבו אחרינו !
תפוחי אדמה (פוטטוס) מושלמים
מצרכים
- 5 תפוחי אדמה גדולים
- 1 כף כורכום
- 2 כפיות מלח
- 1 כף קונפלור
- 1 כף גריל עוף
- 1 כף שום כתוש
- חצי כוס שמן זית
- חצי כף אבקת בצל (לא חייב)
אופן ההכנה
1. שוטפים את תפוחי האדמה.2. חותכים למשולשים (ראו תמונות למטה )
3. מערבבים היטב את התבלינים טועמים טיפה ומשפרים טעמים.
לאופציה של טיגון:
מחממים שמן עמוק ומטגנים עד להזהבה.
אופציה של אפיה:
1. שמים בסיר עם מים, כפית מלח וכף כורכום. (שהמים יכסו את תפוחי האדמה).
2. מביאים לרתיחה. מנמיכים את האש ומבשלים עוד כ- 10-15 דקות. עד שתפוחי האדמה מתחילים מעט להתרכך.
3. מסננים את תפוחי האדמה מהנוזלים, מסדרים על נייר אפיה בתבנית ומחכים מעט שיתקררו.
4. שופכים את תערובת התבלינים ו-5 כפות שמן עדיף שמן זית מעל תפוחי האדמה, ומערבבים בזהירות כדי לא לפגוע בצורה של תפוחי האדמה.
5. מכניסים לתנור שחומם מראש ל- 200 מעלות ואופים על להשחמה יפה.
מי שאוהב את הפוטטוס קריספי יותר, ניתן לשים על טורבו כמה ד'ק לפני שמוציאים.
בתאבון :)
הכנתם גם ? תייגו #רספיט או #recipeat ברשתות החברתיות
וידיאו
