Recipeat

אתר המתכונים השיתופיים המוביל בישראל

קונפי שום

קונפי שום

3 מצרכים
שעה
קל

מצרכים

  • 4 ראשי שום מקולפים
  • שמן זית שמכסה את הגובה של השיני שום
  • ניתן להוסיף תבלינים שאוהבים, אני אוהבת להוסיף מעט מלח ופפריקה מתוקה/ חריפה.

אופן ההכנה

מקלפים את השיני שום
ושמים בתוך סיר קטן
מוסיפים שמן זית בגובה שיכסה את השום

ניתן להוסיף תבלינים שאוהבים, אני אוהבת להוסיף מעט מלח ופפריקה מתוקה/ חריפה.

מבשלים על אז נמוכה בערך חצי שעה- עד ששיני השום מתרככים
*רצוי לשמור במקרר