Recipeat

אתר המתכונים השיתופיים המוביל בישראל

ריבת עגבניות שרי

ריבת עגבניות שרי

5 מצרכים
שעה
קל
מכירים את זה שאתם עושים משלוח של סופר באון ליין ובטעות מזמינים כמות בלתי סבירה נניח של עגבניות שרי?!
אז אחרי שבוע שאכלנו מהן בלי סוף בבית, החלטתי לעשות ממה שנשאר ריבת עגבניות שרי.
וזהו.. נגמרו השרי בבית או המשלוחים באון ליין... עדיין לא החלטתי 😉🤍

מצרפת לכם מתכון מושלם לריבת עגבניות שרי

מצרכים

  • 600 גרם עגבניות שרי (בערך 30 עגבניות)
  • 200 גרם סוכר (כוס אחת)
  • 1 שקית סוכר וניל/ מקל וניל
  • מיץ מחצי לימון
  • חצי כפית גרדת לימון (לא חייב)

אופן ההכנה

1. שוטפים היטב את העגבניות.
2. בעזרת סכין עושים חתך קטן בקצה העגבנייה בצורת איקס. (ראו תמונה מצורפת ).
3. שמים בסיר, ומוסיפים את הסוכר, סוכר וניל, מיץ וגרדת לימון.
4. מבשלים על אש נמוכה עם מכסה פתוח, בערך שעה וחצי, עד שכל הנוזלים מסמיכים.
5. חשוב כל כמה דקות לערבב היטב.
מעבירים לצנצנת נקייה ויבשה, ושומרים במקרר.


ניתן להכין עם איזה סוג של עגבניות שרי שרוצים.



ריבת עגבניות שרי
ריבת עגבניות שרי