Recipeat

אתר המתכונים השיתופיים המוביל בישראל

ציפס אחד אחד כמו במקדונלדס

ציפס אחד אחד כמו במקדונלדס

2 מצרכים
שעה
בינוני

מצרכים

  • תפוחי אדמה
  • שמן לטיגון

אופן ההכנה

מחממים סיר עם שמן עמוק.
מקלפים וחותכים את התפוחי אדמה
(עדיף תפוחי אדמה לטיגון/אפיה)
מטגנים חצי טיגון- עד להזבה קלילה.
מוציאים ומסננים מהשמן ומכניסים למקפיא למינימום חצי שעה.
לפני ההגשה לטגן שוב עד להזהבה יפה.

אפשר לטגן בפעם הראשונה כמות גדולה ולהשאיר במקפיא,
ולפני כל הגשה לטגן שוב.

חשוב לא לדחוס יותר מידי במהלך הטיגון.



ציפס אחד אחד כמו במקדונלדס
ציפס אחד אחד כמו במקדונלדס
ציפס אחד אחד כמו במקדונלדס