Recipeat

אתר המתכונים השיתופיים המוביל בישראל

שניצלים מושלמים

שניצלים מושלמים

10 מצרכים
15 דק'
קל
קטגוריה: עוף

מצרכים

  • 1 קילו שניצלים
  • 1 וחצי כוס ד"פ פרורי לחם
  • 3 כפות שומשום
  • 2 כפות פפריקה מתוקה/חריפה
  • 1 כף חרדל
  • 1 וחצי כפות כמון
  • 1 כפית מלח
  • 1 כף אבקת מרק עוף
  • 2 ביצים
  • שמן לטיגון

אופן ההכנה

חותכים, דופקים ומנקים את השניצלים.
מערבבים ביחד ביצים, פפריקה, מלח, אבקת מרק, כמון וחרדל
מוסיפים את השניצלים ומערבבים היטב.
אפשר להשאיר כ-חצי שעה במקרר כדי שכל הטעמים יספגו טוב טוב.

בצלוחית נפרדת מערבבים פרורי לחם ושומשום

מחממים שמן טובלים כל חתיכת שניצל בפרורי לחם ומטגנים משני הצדדים עד להזהבה יפה.

בתאבון :)



שניצלים מושלמים
שניצלים מושלמים
שניצלים מושלמים