Recipeat

אתר המתכונים השיתופיים המוביל בישראל

מרק כתום חינמי - חלי ממן

מרק כתום חינמי - חלי ממן

6 מצרכים
30 דק'
קל
קטגוריות: צמחוני פרווה מרקים

מצרכים

  • 1 גוש דלעת בינוני
  • 3 גזרים
  • 3 בצלים
  • שום לפי הטעם
  • 2-3 עלי רוזמרין
  • מלח ופלפל שחור גרוס לפי הטעם

אופן ההכנה

חותכים את הירקות גס ומכניסים לתבנית גדולה.

מתבלים במלח גס ופלפל שחור גרוס. מניחים מעל את הרוזמרין.

צולים בתנור עד שהירקות משחימים מעט.

מעבירים את תכולת התבנית פרט לעלי הרוזמרין למערבל וטוחנים.

מעבירים לסיר, להוסיף מעט מים ולבשל עוד 10 דקות על להבה נמוכה