פסטה ברוטב ורוד (רוזה)

מצרכים

• 4-5 עגבניות מגורדות/פחית שימורים גדולה של עגבניות מרוסקות.
• 1 וחצי כפות רסק עגבניות
• 1/2 כוס מים ( עדיף מהמים של בישול הפסטה- אבל אפשר גם מים רגילים )
• 1 בצל גדול
• 2-3 שיני שום
• מעט שמן/חמאה לטיגון
• 1 שמנת לבישול קטנה
• מלח פלפל
• אבקת מרק בצל - לא חייב
• 1 חבילת פסטה (500 גרם)
• אופציה לשדרוג: חצי כוס גבינת מוצרלה/פרמז'ן מגורד

אופן ההכנה