אתר המתכונים השיתופיים המוביל בישראל
רוצה לקבל אימייל כשעולה מתכון חדש?
קצת עלינו
רספיט הינו אתר מתכונים חברתי. האתר מכיל מתכונים שכולנו מעלים, כל מתכון שעולה נכנס ישירות לספר המתכונים שלכם.
קרא\י עודעקבו אחרינו !
רוטב שמנת פטריות לפסטה
מצרכים
- 1 סלסילת פטריות טריות
- 1 בצל גדול
- 1 חבילה קטנה שמנת לבישול
- מלח ופלפל לפי הטעם
- 1 כפית אבקת מרק בצל (לא חייב)
- מעט שמן/ חמאה
אופן ההכנה
*#* הכמות מספיקה לחצי חבילת פסטה, אם רוצים חבילה שלמה להכפיל את הכמויות.חותכים את הבצל קצוץ ומטגנים בסיר עם מעט חמאה/שמן עד להזהבה,
חותכים גס את הפטריות ומוסיפים לסיר.
מוסיפים את השמנת לבישול ומביאים לרתיחה ומנמיכים.
מוסיפים את המלח פלפל, האבקת מרק ומבשלים על אש נמוכה כ- 10 דקות.
*#* אם מבשלים עם שמנת שהיא בלי הרבה אחוזי שומן רצוי להמשיך לבשל על אש נמוכה עד שהרוטב מתערבב מספיק טוב יחד עם הפסטה (ולא שוקע בצלחת)
הכנתם גם ? תייגו #רספיט או #recipeat ברשתות החברתיות
