Recipeat

אתר המתכונים השיתופיים המוביל בישראל

פסטה עגבניות ברוטב שמן זית ושום
1 תגובות

פסטה עגבניות ברוטב שמן זית ושום

6 מצרכים
30 דק'
קל

מצרכים

  • 5 יחידות עגבניות מקולפות וחתוכות גס
  • 5 כפות שמן זית
  • 6-7 יחידות שיני שום
  • 6-7 עלי בזיליקום טריים
  • מלח פלפל לפי הטעם
  • 4 כוסות (בערך) פסטה

אופן ההכנה

בווק מחממים את השמן זית,
מקלפים את העגבנית וחותכים לקוביות - לא קטנות מידי ומוסיפים לווק,
קוצצים את השום ומוסיפים לווק ביחד עם המלח, פלפל והבזיליקום ( אפשר לקצוץ או עלים שלמים, תלוי איך אוהבים )
מטגנים הכל ביחד עד שהעגבניות מתחילית להתרכך.

מוסיפים פסטה שבושלה חצי בישול ומוסיפים לווק ביחד עם כל הרוטב, ממשיכים לבשל הכל יחד עד שהפסטה מתרככת אבל לא מידי.

מוזגים לצלחת, ו... בתאבון ?



פסטה עגבניות ברוטב שמן זית ושום
פסטה עגבניות ברוטב שמן זית ושום
פסטה עגבניות ברוטב שמן זית ושום
פסטה עגבניות ברוטב שמן זית ושום

תגובות

וואו נראה טוב !