אתר המתכונים השיתופיים המוביל בישראל
רוצה לקבל אימייל כשעולה מתכון חדש?
קצת עלינו
רספיט הינו אתר מתכונים חברתי. האתר מכיל מתכונים שכולנו מעלים, כל מתכון שעולה נכנס ישירות לספר המתכונים שלכם.
קרא\י עודעקבו אחרינו !
כרוב ברוטב עגבניות
מצרכים
- 1 כרוב בינוני קצוץ דק
- 1 בצל גדול קצוץ
- 2 כוסות מים
- 4 כפות גדושות רסק עגבניות
- 2 כפיות מלח
- 2 כפיות כמון
- 2 כפיות פפריקה מתוקה
- 1 כפית סוכר
- 1/4 כפית פלפל שחור
אופן ההכנה
לטגן בצל עד להזהבהלהוסיף את הכרוב, לערבב היטיב עם הבצל, ולכסות את הסיר לאדות את הכרוב.
לבדוק מידי פעם את הכרוב כדי שלא יישרף, אם רואים שחסר מים, להוסיף ממש מעט מים רותחים כל פעם, עד שהכרוב מתרכך.
לערבב את המים, רסק העגבניות ושאר התבלינים, ולשפוך על הכרוב.
לערבב היטיב, ולהשאיר להמשך הבישול על אש קטנה כשהסיר ללא מכסה, לאפשר לנוזלים להתאדות.
הכרוב מוכן כשאין נוזלים בסיר, והכרוב נעשה אדום. בערך כשעת בישול.
אפשר לאכול קר על פרוסת לחם
או חם עם אורז או פסטה
הכנתם גם ? תייגו #רספיט או #recipeat ברשתות החברתיות
