אתר המתכונים השיתופיים המוביל בישראל
רוצה לקבל אימייל כשעולה מתכון חדש?
קצת עלינו
רספיט הינו אתר מתכונים חברתי. האתר מכיל מתכונים שכולנו מעלים, כל מתכון שעולה נכנס ישירות לספר המתכונים שלכם.
קרא\י עודעקבו אחרינו !
לביבות עדשים ובורגול
מצרכים
- 2 כוסות עדשים ירוקים מבושלים
- 1 כוס בורגול דק
- 3 כוסות מים רותחים
- 2 סלסילות פטריות קצוצות
- 1 בצל גדול קצוץ
- 2 ביצים
- חופן פטרוזיליה קצוצה
- 1 כפית כמון
- מלח
- פלפל שחור
אופן ההכנה
להשרות בקערה גדולה בורגול עם מים רותחים, כפית מלח, רבע כפית פלפל שחור. כרבע שעה, עד שהבורגול סופג את המים ומתרכך.לטגן את הבצל עד להזהבה
להוסיף את הפטריות, להמשיך בטיגון עד שכל הנוזלים מהפטריות נעלמים, להניח להתקרר
לטחון במעבד מזון את העדשים עם הפטריות
לערבב את העדשים והפטריות הטחונים עם הבורגול
להוסיף 2 ביצים, מלח ופלפל שחור לפי הטעם, חופן פטרוזיליה, וכפית כמון.
ליצור כדורים מהתערובת, עדיף בעזרת כף גלידה,
להניח את הכדורים בתבנית אפייה ולשטח אותם בעזרת ידיים רטובות
לאפות בחום של 170 מעלות, 25 דקות.
להניח להתקרר לגמרי. לא לגעת בלביבות לפני שהתקררו מכיוון שהן מתפוררות כשהן חמות.
הכנתם גם ? תייגו #רספיט או #recipeat ברשתות החברתיות
