אתר המתכונים השיתופיים המוביל בישראל
רוצה לקבל אימייל כשעולה מתכון חדש?
קצת עלינו
רספיט הינו אתר מתכונים חברתי. האתר מכיל מתכונים שכולנו מעלים, כל מתכון שעולה נכנס ישירות לספר המתכונים שלכם.
קרא\י עודעקבו אחרינו !
פודינג פירות יבשים
מצרכים
- 150 גרם משמש מיובש קצוץ
- 150 גרם שזיף מיובש קצוץ
- 150 גרם תאנה מיובשת קצוצה
- 100 גרם צימוק כהה
- 100 גרם צימוק בהיר
- 100 גרם חמוציות מיובשות
- 50 גרם קליפות תפוז מסוכרות קצוצות
- קליפת תפוז מגוררת
- מיץ תפוז אחד
- 1 כוס יין אדום
- 1 כפית אבקת זנגביל
- 1 כפית אבקת קינמון
- 1 כפית פלפל אנגלי טחון
- חצי כפית אבקת ציפורן
- חצי כפית אגוז מוסקט
- 160 גרם דבש
- 200 גרם חמאה
- 2 תפוחים מקולפים וקצוצים
אופן ההכנה
לערבב את כל החומרים, מלבד הדבש והחמאה, ולהכניס למקרר ללילה.להוסיף את הדבש והחמאה
לבשל כרבע שעה על אש נמוכה, עד שהדבש והחמאה נמסים לגמרי ומתקבלת תערובת אחידה.
את התערובת שהתקבלה אפשר לאכול כמו שהיא כקינוח לצד גלידה או קצפת.
התערובת נשמרת במקרר עד חצי שנה אם שומרים אותה בצנצנות מעוקרות.
כדי לעקר את הצנצנות שופכים מעט מים לכל צנצנת ומכניסים למיקרו לשתי דקות, עד שהמים רתוחים ומעלים אדים
ואז מרוקנים את המים וממלאים את הצנצנות בתערובת הפודינג כשהצנצנות עדיין חמות.
מהתערובת ניתן להכין עוגות...
הכנתם גם ? תייגו #רספיט או #recipeat ברשתות החברתיות
