Recipeat

אתר המתכונים השיתופיים המוביל בישראל

טורטיות ממלאות בפטריות ובשר

טורטיות ממלאות בפטריות ובשר

9 מצרכים
30 דק'
קשה
קטגוריה: בשר

מצרכים

  • 1/2 קג בשר טחון
  • 1 בצל גדול קצוץ
  • חופן פטרוזיליה
  • 1 חבילת פטריות קצוצה
  • 1 שקית טורטיות קטנות
  • 1 ביצה
  • פרורי לחם
  • מלח, פלפל
  • שמן לטיגון

אופן ההכנה

מטגנים הבצל עד להזהבה ומוסיפים הבשר טחון והפטריות. מתבלים במלח ופלפל ומערבבים עד שהבשר מתבשל וללא נוזלים. מקררים.
ממלאים כל טורטיה במילוי הבשר ומגלגלים.
טובלים בביצה (מתובלת במלח ופלפל עם כף מים) ובפרורי לחם (עדיף פרורים גסים) ומטגנים.
בתאבון?



טורטיות ממלאות בפטריות ובשר
טורטיות ממלאות בפטריות ובשר
טורטיות ממלאות בפטריות ובשר
טורטיות ממלאות בפטריות ובשר
טורטיות ממלאות בפטריות ובשר
טורטיות ממלאות בפטריות ובשר