אתר המתכונים השיתופיים המוביל בישראל
רוצה לקבל אימייל כשעולה מתכון חדש?
קצת עלינו
רספיט הינו אתר מתכונים חברתי. האתר מכיל מתכונים שכולנו מעלים, כל מתכון שעולה נכנס ישירות לספר המתכונים שלכם.
קרא\י עודעקבו אחרינו !
סלמון צרוב במחבת
קטגוריה:
דגים
מצרכים
- 1 קילו חתיכות סלמון
- 1 לימון
- מעט שמן זית
- מלח פלפל
- אופציה לשדרוג: בצל ירוק, קוטב טריאקי, סויה, צילי ועוד..
אופן ההכנה
משרים את הסלמון במשך שעה במים עם לימון.לאחר מכון סוחטים אותו היטב מהנוזלים ומעבירים לקערה.
מוסיפים שמן זית, מלח, פלפל ושאר התוספות שרוצים.
מחממים מחבת.
רק כשהיא ממש חמה מניחם את רצועות הסלמון.
אם רצועות הסלמון עם העור- הניחו קודם על הצד עם העור ובעזרת תרבד לחצו כ- 20 שניות על הדג, על מנת שלא יתקפלל בצדדים וצורתו הישרה תישמר.
טגנו מכל הצדדים.
הגישו מיד לאחר הטיגון.
ניתן לקשט עם פטרוזיליה קצוצה, בצל ירוק ועוד..
בתאבון.
הכנתם גם ? תייגו #רספיט או #recipeat ברשתות החברתיות
