אתר המתכונים השיתופיים המוביל בישראל
רוצה לקבל אימייל כשעולה מתכון חדש?
קצת עלינו
רספיט הינו אתר מתכונים חברתי. האתר מכיל מתכונים שכולנו מעלים, כל מתכון שעולה נכנס ישירות לספר המתכונים שלכם.
קרא\י עודעקבו אחרינו !
חריימה (דג ברוטב חריף)
מצרכים
- 5 פרוסות דג דניס
- 1 ראש שום קלוף
- 2 כפות פפריקה מתוקה
- כפית פפריקה חריפה ( לפי מידת החריפות שרוצים)
- 1 כף רסק עגבניות
- מלח
- 1/2 כפית כמון
- מעט קימל טחון (לא חייבים)
אופן ההכנה
לכתוש את השום הקלוף, לטגן את השום בשמן להוסיף את הפפריקה האדומה המתוקה והחריפה וקצת מים . להמשיך לבשל כרבע שעה ומדי פעם להוסיף מים. אחרי רבע שעה להוסיף רסק עגבניות והתבלינים חצי כוס מים לבשל חמש דקות ולהניח את פרוסות הדג בתוך הרוטב. לבשל עד שהדג משנה את צבעו. אין להפוך את חתיכות הדג אלא לנער את הסיר שהרוטב יכסה את הכל.יש לבשל על אש נמוכה.
הכנתם גם ? תייגו #רספיט או #recipeat ברשתות החברתיות
