Recipeat

אתר המתכונים השיתופיים המוביל בישראל

דגי אמנון וירקות

דגי אמנון וירקות

7 מצרכים
קטגוריות: פרווה דגים

מצרכים

  • 4 דגי אמנון (מושט) מפולטים
  • חצי קופסת עגבניות שרי (אני אוהבת בכמה צבעים)
  • 8 שיני שום
  • 1/2 שקית שעועית ירוקה (רצוי עדינה)
  • 3-4 עלי סלרי
  • מלח פפריקה
  • 1/4 כוס שמן

אופן ההכנה

משרים הדגים במים עם לימון ומלח גס כשעה.
מניחים בסיר את כל החומרים מלבד הדגים ומוסיפים מים עד לכיסוי ומבשלים כרבע שעה.
מוסיפים הדגים ומבשלים עוד כחמש דקות. ניתן להוסיף פלפל חריף או פפריקה חריפה.



וידיאו