אתר המתכונים השיתופיים המוביל בישראל
עוגת גזר וקוקוס
קטגוריות:
פרווה
עוגות ועוגיות
מצרכים
- 3 ביצים
- 360 גרם סוכר חום כהה
- שקית סוכר ווניל
- כוס שמן
- 2 כוסות גזר מגורד
- 1+חצי כוסות קוקוס
- 2 כוסות קמח
- 2 כפיות סודה לשתייה
- רבע כפית מלח
- 2 כפיות קינמון
- 1 כפית אבקת זנגביל
- 1 כוס אגוזי מלך או פקאן
- 1 כוס תערובת פירות יבשים
אופן ההכנה
להקציף ביצים, סוכר חום, סוכר ווניל ושמן.להוסיף גזר וקוקוס ולערבב היטיב.
לערבב בקערה נפרדת קמח, סודה לשתייה, מלח, קינמון וזנגביל.
לאחד את שתי התערובות הרטובה והיבשה.
להוסיף אגוזים ופירות יבשים.
לאפות ב-160 מעלות, כשעה, עד שקיסם שננעץ בעוגה יוצא עם פירורים מעט לחים.
לפזר אבקת סוכר.
הכנתם גם ? תייגו #רספיט או #recipeat ברשתות החברתיות