אתר המתכונים השיתופיים המוביל בישראל
רוצה לקבל אימייל כשעולה מתכון חדש?
קצת עלינו
רספיט הינו אתר מתכונים חברתי. האתר מכיל מתכונים שכולנו מעלים, כל מתכון שעולה נכנס ישירות לספר המתכונים שלכם.
קרא\י עודעקבו אחרינו !
מרק עדשים ירוקות (מהאתר 10 דק)
מצרכים
- 1 בצל גדול קצוץ
- 4 שיני שום קצוצות
- 1 כוס עלי סלרי קצוצים/עלי כןסברה
- 8/9 כוסות מים
- כף שטוחה כמון
- כפית גדושה אבקת מרק
- כפית מלח
- רבע כפית פלפל שחור
אופן ההכנה
-מחממים את הסיר עם 1-2 כפות שמן ומטגנים בצל עד להזהבה קלה.– מוסיפים את השום ומערבבים כ- 2 דקות.
-מוסיפים עדשים ירוקות ומוזגים מים רותחים. מביאים לרתיחה על אש גבוהה ולאחר מכן מנמיכים לאש בינונית-נמוכה, מכסים את הסיר ומבשלים במשך כשעה, עד שהעדשים מתרככות.
-בסוף מוסיפים עלי כוסברה או סלרי ומתבלים בכמון, אבקת מרק, מלח ופלפל שחור. מערבבים מבשלים כ-5 דקות נוספות.
-לקבלת מרקם סמיך יותר, מומלץ לטחון את המרק בעזרת מערבל מזון או מוט בלנדר ידני (לא חייבים לטחון עד הסוף).
הכנתם גם ? תייגו #רספיט או #recipeat ברשתות החברתיות
