וישסואז - מרק כרישה ותפוחי אדמה צרפתי

וישסואז - מרק כרישה ותפוחי אדמה צרפתי

מצרכים 6

מצרכים

אופן ההכנה

  1. לטגן את הכרישה עם 2 כפות שמן, על אש קטנה בסיר מכוסה, כחצי שעה, עד שהכרישה מתרככת.
  2. להוסיף לסיר את קוביות תפוחי האדמה, להמשיך בבישול על אש נמוכה עם מכסה סגור, עשר דקות.
  3. להוסיף ליטר מים, להביא לרתיחה על אש גבוהה, להנמיך את האש ולבשל כחצי שעה עד שתפוחי האדמה מתרככים.
  4. להוסיף מלח, פלפל לבן וטימין.
  5. לטחון את המרק.

וישסואז - מרק כרישה ותפוחי אדמה צרפתי
וישסואז - מרק כרישה ותפוחי אדמה צרפתי
וישסואז - מרק כרישה ותפוחי אדמה צרפתי
וישסואז - מרק כרישה ותפוחי אדמה צרפתי