Recipeat

אתר המתכונים השיתופיים המוביל בישראל

קציצות ירק משודרגות

קציצות ירק משודרגות

10 מצרכים
קטגוריות: צמחוני פרווה

מצרכים

  • 5-4 תפוחי אדמה
  • 2 בצלים
  • כוס וחצי כוס אפונה
  • חופן פטרוזיליה קצוצה
  • 3 עלים בצל ירוק
  • 3 כפות קמח
  • 2 ביצים
  • מלח, פלפל לפי הטעם
  • חצי כף כמון
  • חצי כף אבקת מרק עוף- לא חייב

אופן ההכנה

אם האפונה קפואה לשים בקערה ולשפוך מים חמים, להשרות למשך כמה דקות ולטחון.
לגרד בפומפייה או מעבד מזון את התפוח אדמה והבצל- לסחוט היטב מנוזלים.
לקצוץ דק דק את הבצל ירוק והפטרוזיליה.
לערבב הכל יחד ולהוסיף תבלינים, ביצים וקמח.

בעזרת כף ליצור עיגולים.

לאפיה דלת קלוריות: להוסיף חצי כפית אבקת אפיה ולערבב היטב. לשמן מעט את נייר האפיה ולהניח בעזרת כף מהבלילה ולשטח מעט. לאפות בחום של 200 מעלות עד להשחמה.

טיגון: לחמם מחבת עם שמן ובעזרת כף לשים מהבלילה ולטגן משני הצדדים עד להזהבה- בזהירות!

הגשה: ניתן להגיד לצד יוגורט
שדרוג: ניתן להוסיף לבלילה גבינה צהובה/ מוצרלה.

בתאבון :)



קציצות ירק משודרגות
קציצות ירק משודרגות
קציצות ירק משודרגות
קציצות ירק משודרגות