Recipeat

אתר המתכונים השיתופיים המוביל בישראל

כרוב עם אטריות

כרוב עם אטריות

8 מצרכים
שעה וחצי
בינוני
תבשיל מהמטבח האוסטרי

מצרכים

  • 1 כרוב קצוץ דק
  • 1 חבילה אטריות ביצים רחבות
  • 2 כפות רוטב סויה
  • 2 כפות מיץ לימון
  • 1 כפית קימל טחון
  • חצי כפית מלח
  • רבע כפית פלפל שחור
  • 1 בצל קצוץ

אופן ההכנה

לטגן את הבצל עד להזהבה
להוסיף את הכרוב,
להוסיף חצי כוס מים
להביא לרתיחה להנמיך את האש ולבשל במשך כשלוש שעות, עד שאין יותר נוזלים בסיר והכרוב מצטמצם ומקבל גוון שחום.
להוסיף סויה, מיץ לימון, קימל, מלח ופלפל שחור
לבשל את חבילת האטריות לפי ההוראות שעל השקית
לערבב את האטריות עם הכרוב.



כרוב עם אטריות
כרוב עם אטריות
כרוב עם אטריות