אתר המתכונים השיתופיים המוביל בישראל
רוצה לקבל אימייל כשעולה מתכון חדש?
קצת עלינו
רספיט הינו אתר מתכונים חברתי. האתר מכיל מתכונים שכולנו מעלים, כל מתכון שעולה נכנס ישירות לספר המתכונים שלכם.
קרא\י עודעקבו אחרינו !
עוגיות נמסות (Melting Moments cookies)
קטגוריות:
חלבי
עוגות ועוגיות
מצרכים
- 200 גרם קמח
- 60 גרם קורנפלור
- 230 גרם חמאה רכה
- 30 גרם אבקת סוכר
- רבע כפית מלח
- 1 כפית תמצית ווניל
- 60 גרם אבקת סוכר לפיזור
אופן ההכנה
בקערה לערבב קמח, קורנפלור ומלחבמערבל להקציף חמאה ו-30 גרם אבקת סוכר עד לקבלת תערובת קרמית חלקה.
להוסיף תמצית ווניל ולערבל.
להוסיף למערבל את תערובת הקמח, לערבב עד לקבלת תערובת אחידה.
להכניס את התערובת למקרר לשעה עד שהתערובת תתייצב.
ליצור מהתערובת כדורים קטנים, קוטר של 3 ס"מ, ולהניח אותם בתבנית אפייה מרופדת בנייר אפייה.
לאפות בחום של 170 מעלות, 12 דקות, עד שקצוות העוגיות יתחילו להשחים.
בשלב זה העוגיות ממש עדינות ושבירות, להניח בעדינות את העוגיות על רשת להתקרר.
לפזר אבקת סוכר על העוגיות.
במזג אוויר חם, בקיץ, העוגיות ממש רכות, לכן כדאי להכניס אותן למקרר להתייצבות.
העוגיות נשמרות היטיב שבועיים בקופסה אטומה במקרר.
הכנתם גם ? תייגו #רספיט או #recipeat ברשתות החברתיות
