אתר המתכונים השיתופיים המוביל בישראל
רוצה לקבל אימייל כשעולה מתכון חדש?
מתכונים אחרונים שניצפו
קצת עלינו
רספיט הינו אתר מתכונים חברתי. האתר מכיל מתכונים שכולנו מעלים, כל מתכון שעולה נכנס ישירות לספר המתכונים שלכם.
קרא\י עודעקבו אחרינו !
עוגיות שוקולד צ'יפס
קטגוריות:
חלבי
עוגות ועוגיות
מצרכים
- 250 גרם חמאה רכה
- 150 גרם סוכר לבן
- 180 גרם סוכר חום כהה
- 1 כפית תמצית ווניל
- 360 גרם קמח
- 1 כפית סודה לשתייה
- חצי כפית מלח
- 2 כוסות שוקולד צ'יפס
אופן ההכנה
הערה: שוקולד צ'יפס יכול להיות שוקולד מריר או שוקולד לבן, או נטיפי חמאת בוטנים (ריסס). או אפילו שילוב של כל השלוש.לערבל את החמאה, תמצית הווניל ושני סוגי הסוכר עד לקבלת תערובת קרמית בהירה ותפוחה
להוסיף את הביצים אחת אחת ולהמשיך בערבול, עד לקבלת תערובת אחידה.
בקערה נפרדת לערבב את הקמח, הסודה לשתייה והמלח, ולהוסיף לתערובת שבמערבל.
לערבל עד לקבלת תערובת אחידה
ליצור כדורים קטנים, בעזרת ידיים רטובות, כדי שהתערובת לא תידבק לידיים, אפשר להיעזר גם בכף גלידה קטנה ליצירת הכדורים.
להניח את הכדורים במרווחים בתבנית אפייה
לאפות ב-160 מעלות, כ-10 דקות, עד ששולי העוגיות משחימים קלות.
כשמוציאים את העוגיות מהתנור הן מאוד רכות ומתפרקות, עדיף לא לגעת בהן עד שיתקררו לגמרי ואז הן גם מתייצבות.
הכנתם גם ? תייגו #רספיט או #recipeat ברשתות החברתיות
