אתר המתכונים השיתופיים המוביל בישראל
רוצה לקבל אימייל כשעולה מתכון חדש?
קצת עלינו
רספיט הינו אתר מתכונים חברתי. האתר מכיל מתכונים שכולנו מעלים, כל מתכון שעולה נכנס ישירות לספר המתכונים שלכם.
קרא\י עודעקבו אחרינו !
קציצות עדשים ובטטה
מצרכים
- 2 כוסות עדשים ירוקים מבושלים
- 3 בטטות בינוניות
- 1 ראש שום
- 1 בצל קצוץ
- חצי כוס פרורי לחם
- 1 כפית כמון
- 1 כפית מלח
- רבע כפית פלפל שחור
אופן ההכנה
לקלף את הבטטות, לחתוך לקוביות, לפזר בתבנית ולהזליף מעל שמן זית, מלח ופלפל שחורלפרק את ראש השום, ולקלף, לפזר את שיני בתבנית, בין קוביות הבטטה.
להכניס את הבטטה והשום לאפייה של כ-40, עד שהבטטה מתרככת.
לטגן את הבצל עד להשחמה.
לטחון את העדשים במעבד מזון
להוסיף למעבד את הבטטה והשום האפויים.
להוסיף למעבד את הבצל המטוגן.
להוסיף את פרורי הלחם, והתבלינים
ליצור כדורים (רצוי בעזרת כף גלידה), להניח את הכדורים בתבנית אפייה מרופדת בנייר אפייה
לשטח את הכדורים בידיים רטובות
לאפות בחום של 170 מעלות, 25 דקות
להניח לקציצות להתקרר לגמרי, לא לגעת בהן לפני שהתקררו, אחרת הן יתפרקו.
הקציצות מתייצבות לגמרי אחרי שהיו במקרר.
הכנתם גם ? תייגו #רספיט או #recipeat ברשתות החברתיות
תגובות