אתר המתכונים השיתופיים המוביל בישראל
רוצה לקבל אימייל כשעולה מתכון חדש?
קצת עלינו
רספיט הינו אתר מתכונים חברתי. האתר מכיל מתכונים שכולנו מעלים, כל מתכון שעולה נכנס ישירות לספר המתכונים שלכם.
קרא\י עודעקבו אחרינו !
שקשוקה ירוקה
קטגוריה:
חלבי
מצרכים
- 1 בצל
- 2-3 בצל ירוק
- 1 צרור עלי תרד
- 4-5 עלי מנגולד(בלי החלק הלבן)
- 3-4 שיני שום
- 1 כרישה (החלק הלבן)
- 1 שמנת מתוקה
- מלח פלפל לפי הטעם
- גבינה בולגרית/ מוצרלה מגוררת
- רבע כפית אגוז מוסקט
אופן ההכנה
קוצצים את הבצל והשום ומטגנים עד שהבצל נהיה שקוף מעט.קוצצים את עלי המנגולד, הכרישה והבצל הירוק ומוסיפים ביחד עם עלי התרד.
מחכים שהעלים מעט יצטמצמו ומוסיפים את השמנת המתוקה, מביאים לרתיחה, מנמיכים את האש ומוסיפים אגוז מוסקט, ומלח פלפל מערבבים ומאדים עד לריכוך.
יוצרים גומות ושוברים את הביצים
מבשלים על אש נמוכה עד מידת העשייה הרצויה של הביצים.
ניתן להוסיף מעל גבינה בולגרית/מוצרלה
אפשר להכניס לתנור להקרמה ##לשים לב ורק במידה שהמחבת או הכלי שמכניסים מתאים לתנור!##
בתאבון
הכנתם גם ? תייגו #רספיט או #recipeat ברשתות החברתיות
