Recipeat

אתר המתכונים השיתופיים המוביל בישראל

סלט בטטה קריספי

סלט בטטה קריספי

8 מצרכים
10 דק'
קל
קטגוריה: סלטים

מצרכים

  • 1 בטטה
  • חסה
  • מלפפון
  • עגבניה
  • בצל ירוק
  • פטריות חתוכות לפרוסות דקות
  • לקישוט: מעט אגוזי מלך, פיסטוקים קלויים, קשיו קלוי
  • כוס גבינה בולגרית/חמד

אופן ההכנה

קוצצים את הירקות לסלט.
את הבטטה מגלפים בזהירות לרצועות דקיקות בעזרת קולפן ומטגנים בשמן עמוק עד שהבטטה נהיית קריספית.
ׁׁ(שימו לב לא לטגן מדי הבטטות מאחר והן חתוכות דק. ניתן במקום לטגן להכניס לתנור עם מעט תרסיס שמן.
מפזרים מעל הסלט את הבטטות המטוגנות ומפזרים, הגבינה ומקשטים בפיצוחים.

ניתן להגיש עם איזה תיבול או רוטב שאוהבים.



סלט בטטה קריספי
סלט בטטה קריספי