Recipeat

אתר המתכונים השיתופיים המוביל בישראל

פסטה עם אפונה

פסטה עם אפונה

10 מצרכים

מצרכים

  • שקית פסטה מבושלת
  • שקית אפונה קפואה
  • 1 בצל קצוץ
  • 2 שיני שום כתושות
  • 2 כפיות כמון
  • 2 כפיות פפריקה מתוקה
  • 1 כפית סוכר
  • 2 כפיות מלח
  • רבע כפית פלפל שחור
  • 5 כפות גדושות רסק עגבניות

אופן ההכנה

לטגן את הבצל עד להזהבה.
להוסיף את השום ולהמשיך בטיגון כשתי דקות.
להוסיף את האפונה
להוסיף מים עד לכיסוי האפונה.
להוסיף את כל התבלינים ורסק העגבניות.
להביא לרתיחה להוריד את האש ולבשל שעה עד שהרוטב יסמיך והאפונה תתרכך.
לשפוך את האפונה ברוטב העגבניות על הפסטה ולערבב.