Recipeat

אתר המתכונים השיתופיים המוביל בישראל

2 תגובות

מטבוחה (חינמית) דלת קלוריות

7 מצרכים

מצרכים

  • 1 חציל גדול
  • 1 קג עגבניות
  • 1/2 ראש שום
  • 1 כף שמן
  • 1 פלפל חריף
  • מלח
  • פפריקה מתוקה/חריפה

אופן ההכנה

מקלפים החציל וחותכים לקוביות קטנות.
מקלפים העגבניות וחותכים וגם את הפלפל. מכניסים לסיר (עדיף טפלון). מוסיפים השום הקצוץ והמלח ומבשלים על אש גהוהה.
כשהנוזלים התאדו כמעט לגמרי
מוסיפים הפפריקה והשמן.
מערבבים מידי פעם ומורידים מהאש.
ניתן לחלק למנות ולהקפיא



תגובות

מה כמות המים
בחי מים