אתר המתכונים השיתופיים המוביל בישראל
רוצה לקבל אימייל כשעולה מתכון חדש?
קצת עלינו
רספיט הינו אתר מתכונים חברתי. האתר מכיל מתכונים שכולנו מעלים, כל מתכון שעולה נכנס ישירות לספר המתכונים שלכם.
קרא\י עודעקבו אחרינו !
הום פרייז
מצרכים
- 50 גרם חמאה
- 4-5 תפוחי אדמה
- חצי כוס צילי
- 1 כפית פפריקה מתוקה/חריפה
- 1 בצל גדול
- שמן לטיגון
- אופציה: שמנת לבישול
- אופציה: 2 שיני שום כתוש
אופן ההכנה
1. שוטפים היטב את תפוחי האדמה וחותכים לקוביות.2. מחממים סיר עמוק עם שמן ומטגנים את קוביות תפוחי האדמה עד להשחמה קלה.
3. מסננים מהשמן.
מכינים את התערובת:
1. קוצצים לחצאי עיגול את הבצל- רצועות דקות
2. שמים חמאה במחבת ומטגנים את הבצל עד להזהבה.
3. מוסיפים רוטב צילי, פפריקה, מלח ומערבבים.
4. מוסיפים את תפוחי האדמה ומערבבים היטב.
*אם רוצים להכין את ההום פרייז פרווה ניתן להחליף את החמאה בשמן זית.
ניתן לקשט מעל במעט בצל ירוק חתוך ולהגיש
בתאבון :)
הכנתם גם ? תייגו #רספיט או #recipeat ברשתות החברתיות
