Recipeat

אתר המתכונים השיתופיים המוביל בישראל

טבעות בצל

טבעות בצל

8 מצרכים
קטגוריות: צמחוני פרווה

מצרכים

  • 2 בצלים בינוניים/גדולים
  • 2 ביצים
  • 1 כוס פרורי לחם
  • חצי כוס קמח
  • שמן לטיגון
  • מלח פלפל
  • מעט פפריקה
  • אופציה לשדרוג: רצועות גבינה צהובה

אופן ההכנה

חותכים את הבצל לרצועות- לא דקות מידיי
שמים ב-3 קעריות נפרדות:
1. שתי ביצים טרופות
2.קמח
3. פרורי לחם עם תבלינים ומערבבים.

מחממים סיר עם שמן מעט גבוה

טובלים כל טבעת בצל בקמח, ואז בביצים ולבסוף בפרורי הלחם.
שמים בסיר עם השמן בזהירות ומטגנים משני הצדדים עד להזהבה.

לשדרוג עם גבינה צהובה: לוקחים 2 צבעות כמעט באותו הגודל ושמים בינהן רצועות גבינה צהובה, לאחר מכן טובלים בקמח, ביצים, פרורי לחם ומטגנים.

לאפיה: לחמם תנור ל200 מעלות, להוסיף 2 כפות שמן לתערובת הביצים ולאפות עד להזהבה, ניתן להפוך את הטבעות ולהמשיך לאפות עד להזהבה גם מהצד השני

בתאבון ?