חצילים מטוגנים

חצילים מטוגנים

זמן הכנה שעה
רמת קושי קל
מצרכים 3

מצרכים

אופן ההכנה

  1. חותכים לפרוסות דקות - אבל לא מידי את החציל.
  2. מניחים במסננת,
  3. מפזרים מעל מעט מלח גס ומערבבים היטב.
  4. מניחים בצד כדי שכל הנוזלים יצאו- עדיף בשמש אבל לא חייב.
  5. מספיגים טוב טוב בעזרת מגבת נקייה/ נייר סופג.
  6. מטגנים עד להזהבה משני הצדדים.

אופציה לשדרוג:
אפשר לקצוץ בצל ופטרוזיליה ולפזר מעל.
מעולה כשדרוג לסנדוויצ'ים.


וידיאו

חצילים מטוגנים
חצילים מטוגנים
חצילים מטוגנים
חצילים מטוגנים
חצילים מטוגנים