Recipeat

אתר המתכונים השיתופיים המוביל בישראל

רולדת תמרים ופיצוחים

רולדת תמרים ופיצוחים

3 מצרכים
10 דק'
קל

מצרכים

  • 2 כוסות אגוזים מכל סוג שאוהבים לא קלויים (מלך, פקאן, קשיו, פיסטוקים וכדומה)
  • 1 חבילת תמרים מגולענים
  • 1/3 כוס שומשום קלוי במחבת

אופן ההכנה

במעבד מזון טוחנים מעט (רק בפולסים) את האגוזים - אפשר גם להשאיר שלמים.
במיקרוגל מחממים ל-20 שניות התמרים (על מנת שיהיה קל יותר לעבוד איתם).
מערבבים התמרים עם תערובת האגוזים עם ידיים מעט משומנות ומגלגלים ל-2 נקניקים.
על נייר כסף מפזרים חצי מכמות השומשום ומגלגלים עד שכל הנקניק עטוף בשומשום. כך חוזרים גם בנקניק השני.
עוטפים בנייר כסף ובתוך שקית מקפיאים.
לפני ההגשה מפשירים מעט בטמפרטורת החדר וחותכים לפרוסות.
בתאבון



רולדת תמרים ופיצוחים
רולדת תמרים ופיצוחים