Recipeat

אתר המתכונים השיתופיים המוביל בישראל

קובה אורז לפסח

קובה אורז לפסח

11 מצרכים
שעה וחצי
בינוני
קטגוריות: בשר כשר לפסח

מצרכים

  • 2 כוסות אורז טחון
  • 1/4 קילו בשר טחון
  • 1/4 קילו חזה עוף טחון
  • 1 כף קמח מצה
  • מלח
  • מים
  • 1/2 קג בשר טחון
  • 2 בצלים קצוצים
  • מלח, פלפל
  • צרור פטרוזיליה קצוצה
  • 1 בצל קצוץ דק

אופן ההכנה

להכנת הבצק:
מערבבים את כל חומרי הבצק (כולל הבשר העוף הטחון והבצל הקצוץ דק) ולשים היטב עם מעט מים עד לקבלת בצק שניתן לעבוד איתו.
להכנת המילוי:
מטגנים הבצל ומוסיפים הבשר, הפטרוזיליה והתבלינים.
ממלאים לקובה ומקפיאים.