אתר המתכונים השיתופיים המוביל בישראל
רוצה לקבל אימייל כשעולה מתכון חדש?
מתכונים אחרונים שניצפו
קצת עלינו
רספיט הינו אתר מתכונים חברתי. האתר מכיל מתכונים שכולנו מעלים, כל מתכון שעולה נכנס ישירות לספר המתכונים שלכם.
קרא\י עודעקבו אחרינו !
צ'רשי - ממרח דלעת טריפוליטאי
מצרכים
- 600 גרם דלעת
- 3 כפות שמן זית
- 2 כפיות שום כתוש
- 1 כוס מים
- 2 כפות גדושות רסק עגבניות
- 1 כפית מלח
- 1 כפית כמון
- 1 כפית קימל טחון
- 1 כפית פפריקה מתוקה
- חצי כפית פפריקה חריפה
- רבע כפית פלפל שחור
אופן ההכנה
לחתוך את הדלעת לקוביות, לסדר בתבנית, להזליף שמן זית, מלח ופלפל שחורלאפות בחום של 170 מעלות, 40 דקות, עד שהדלעת מתרככת.
לחמם בסיר 3 כפות שמן זית עם שום כתוש כשתי דקות, להיזהר שהשום לא יישרף
לערבב כוס מים עם רסק עגבניות ולהוסיף לסיר
לערבב, להביא את הרוטב לרתיחה
להוסיף את התבלינים
להוסיף את קוביות הדלעת האפויה, לערבב, להמשיך בבישול על אש נמוכה כחמש דקות
למעוך את הדלעת, להמשיך בבישול חמש דקות על אש נמוכה ללא המכסה, לאפשר לעודפי הנוזלים להתאדות.
הכנתם גם ? תייגו #רספיט או #recipeat ברשתות החברתיות
