פקניה בסוויד
מצרכים
3
מצרכים
אופן ההכנה
- חותכים עם כיוון הסיבים לסטייקים בעובי של 4 ס״מ בכדי שהחיתוך האחרון של הסטייק (בהגשה) יהיה נגד כיוון הסיבים.
- בריין יבש ל 24 שעות במקרר
- מכניסים את הסטייק לשקית הואקום.
- אוטמים את שקית הואקום, מכניסים למים שחוממו מראש (56°C) ומבשלים במשך 8 שעות.
- צריבה
הכנתם גם ? תייגו #רספיט או #recipeat ברשתות החברתיות
עוד מתכונים
רוצה לקבל אימייל כשעולה מתכון חדש?
קצת עלינו
רספיט הינו אתר מתכונים חברתי. האתר מכיל מתכונים שכולנו מעלים, כל מתכון שעולה נכנס ישירות לספר המתכונים שלכם.
קרא\י עוד