Recipeat

אתר המתכונים השיתופיים המוביל בישראל

עוגת גבינה

עוגת גבינה

9 מצרכים
15 דק'
קל

מצרכים

  • 1/2 חבילה פתי בר/לוטוס (בפסח שמים עוגיות לפסח)
  • 50 גר' חמאה מומסת
  • 1 שמנת מתוקה
  • 1 אינסטנט פודינג וניל
  • 1 כוס חלב
  • 3 כפות סוכר
  • 1 גביע גבינה לבנה 5%
  • 1 גביע שמנת חמוצה/יוגורט
  • 1 שקית סוכר וניל

אופן ההכנה

מפוררים הביסקוויטים ומערבבים עם החמאה.
מסדרים בתבנית 2/3 מהכמות ומהדקים.
במיקסר מערבבים את השמנת המתוקה עם חלב והאינסטנט פודינג עד שהקצפת יציבה.
בקערה נפרדת מערבבים הגבינה עם היוגורט/שמנת חמוצה, סוכר הוניל והסוכר.
מוסיפים תערובת הגבינה בתנועות קיפול לקצפת. שופכים מעל הביסקוויטים.
מפזרים מעל 1/3 הביסקוויטים ומכניסים למקרר לכמה שעות.