אתר המתכונים השיתופיים המוביל בישראל
רוצה לקבל אימייל כשעולה מתכון חדש?
קצת עלינו
רספיט הינו אתר מתכונים חברתי. האתר מכיל מתכונים שכולנו מעלים, כל מתכון שעולה נכנס ישירות לספר המתכונים שלכם.
קרא\י עודעקבו אחרינו !
חמין מקרון
מצרכים
- כרעי עוף או בשר מס 8
- 2 בצלים קצוצים גס
- 1 רסק עגבניות קטן
- 2 חבילת פסטה עבה
- מלח, פלפל,
- אבקת מרק בצל
- 2 תפוחי אדמה פרוסים
- 4-6 כפות שמן
- כמה שיני שום קצוצות
אופן ההכנה
מבשלים הפסטה עד למצב אל דנטה ומסננים.בסיר מטגנים הבצל עם השום, מוסיפים העוף/בשר, מתבלים וצולים היטב משני הצדדים מספר דקות. מוציאים נתחי העוף לצלחת.
מוסיפים לסיר רסק עגבניות ומעט מים. מבשלים מס' דקות ומוסיפים הפסטה. מעבירים לקערה.
מטגנים קלות פרוסות תפוחי האדמה ומניחים בצד.
כעת מרכיבים החמין:
בסיר טפלון גדול מניחים פרוסות תפוחי האדמה בתחתית. מעל מחצית מכמות הפסטה ומעל מסדרים את נתחי העוף/בשר. מוסיפים את יתרת הפסטה מעל העוף.
מפזרים כוס מים מעל הכל ומניחים על הפלטה כל הלילה
לפני ההגשה הופכים הסיר על מגש ומגישים. בתאבון.
הערות:
- ניתן להוסיף מעט קינמון לתיבול.
- ניתן להוסיף ביצים מעל הפסטה
- במידת הצורך ניתן להניח על תחתית אלומיניום למניעת עשיית יתר
הכנתם גם ? תייגו #רספיט או #recipeat ברשתות החברתיות
