אתר המתכונים השיתופיים המוביל בישראל
רוצה לקבל אימייל כשעולה מתכון חדש?
קצת עלינו
רספיט הינו אתר מתכונים חברתי. האתר מכיל מתכונים שכולנו מעלים, כל מתכון שעולה נכנס ישירות לספר המתכונים שלכם.
קרא\י עודעקבו אחרינו !
"תפוחי אדמה של האיש העני" מהמטבח הספרדי
נקרא בספרדית - Patatas a lo Pobre
מצרכים
- 3 תפוחי אדמה מקולפים
- 1 פלפל ירוק כהה קצוץ לרצועות דקות
- 1 פלפל אדום קצוץ לרצועות דקות
- 2 בצלים קצוצים לרצועות דקות
- 2 שיני שום כתושות
- מלח לפי הטעם
- פלפל שחור לפי הטעם
- חופן פטרוזליה קצוצה
אופן ההכנה
להרתיח סיר עם מים וחצי כפית מלחלפרוס את תפוחי האדמה לפרוסות דקות, וכל פרוסה לחתוך לארבע
להוסיף את תפוחי האדמה לסיר המים הרותחים ולבשל כ-10 דקות
לסנן את תפוחי האדמה המבושלים מהמים
לטגן את הבצל עד להזהבה
להוסיף את השום ולטגן מעט
להוסיף את הפלפלים ולהמשיך בטיגון
להוסיף את תפוחי האדמה, להמשיך בטיגון תוך כדי ערבוב עדין כדי לא למעוך את תפוחי האדמה.
לפזר מלח, פלפל שחור ופטרוזילייה.
הכנתם גם ? תייגו #רספיט או #recipeat ברשתות החברתיות
