אתר המתכונים השיתופיים המוביל בישראל
רוצה לקבל אימייל כשעולה מתכון חדש?
קצת עלינו
רספיט הינו אתר מתכונים חברתי. האתר מכיל מתכונים שכולנו מעלים, כל מתכון שעולה נכנס ישירות לספר המתכונים שלכם.
קרא\י עודעקבו אחרינו !
ריבת בצל
מצרכים
- 5 בצלים סגולים גדולים
- 2 כפות שמן לטיגון
- 1 כוס יין אדום
- 3 כפות חומץ בלסמי
- 1 כוס סוכר חום/ לבן
- אופציה לשדרוג, ניתן: 150 גרם חמאה במקום השמן,
- 3 כפיות עלי תימין
אופן ההכנה
פורסים את הבצל לרצועות דקות.בסיר רחב שמים שמן/ חמאה ומוסיפים את רצועות הבצל.
מבשלים כ- 5 דקות לטיגון ראשוני.
מוסיפים את הסוכר, חומץ בלסמי, יין
מי שאוהב תימין ניתן להוסיף גם.
מבשלים עד שהנוזלים מתאדים.
בערך חצי שעה עד שעה על להבה נמוכה.
מידי פעם מערבבים.
*ניתן לבשל פחות זמן על מנת שיישאר סירופ.
ניתן להוסיף את ריבת הבצל לכריכים,
פסטות וכל דבר אחר שאוהבים.
מושלם מעל קרקר/ צנים וכבד קצוץ.
הכנתם גם ? תייגו #רספיט או #recipeat ברשתות החברתיות
