אתר המתכונים השיתופיים המוביל בישראל
רוצה לקבל אימייל כשעולה מתכון חדש?
קצת עלינו
רספיט הינו אתר מתכונים חברתי. האתר מכיל מתכונים שכולנו מעלים, כל מתכון שעולה נכנס ישירות לספר המתכונים שלכם.
קרא\י עודעקבו אחרינו !
עוגת קינמון עם קמח שקדים
מצרכים
- 2 כוסות קמח שקדים
- 1 כפית אבקת אפייה
- רבע כפית מלח
- חצי כוס אבקת סוכר
- 120 גרם חמאה רכה
- 1 כפית תמצי ווניל
- 2 ביצים
- 1 חלמון ביצה
- 1 גביע גיל או אשל
- 60 גרם חמאה מומסת
- חצי כוס אבקת סוכר
- 1 כף קמח שקדים
- 2 כפות קינמון
- 2/3 כוס אבקת סוכר
- 5 כפות שמנת או חלב
- 1 כפית תמצית ווניל
אופן ההכנה
בקערה אחת לערבב קמח שקדים, אבקת אפייה ומלחבקערה שנייה להקציף חמאה עם חצי כוס אבקת סוכר
להוסיף ביצים וחלמון, להמשיך בהקצפה
להוסיף תמצית ווניל, וגיל להמשיך בהקצפה עד שתתקבל תערובת אחידה
לאחד את שתי התערובות, היבשה והרטובה, ולהעביר לתבנית אפייה
בקערית לערבב חמאה מומסת, חצי כוס אבקת סוכר, קינמון וכף קמח שקדים,
לפזר את תערובת הקינמון בגושים, בעזרת כף, בתערובת שכבר בתבנית.
לערבב את שתי התערובות בעזרת סכין בצורת אקראית.
לאפות בחום 170 מעלות, 35 דקות, עד שקיסם שננעץ במרכז העוגה יוצא יבש.
ציפוי לעוגה: לערבב 2/3 כוס אבקת אבקת סוכר עם שמנת או חלב ותמצית ווניל
לשפוך על העוגה מיד כשמוציאים את העוגה מהתנור כשהעוגה עדיין חמה.
הערה: אם רוצים עוגה ללא פחמימות, מחליפים את אבקת הסוכר בתחליף סוכר.
הכנתם גם ? תייגו #רספיט או #recipeat ברשתות החברתיות
