אתר המתכונים השיתופיים המוביל בישראל
שעועית ירוקה מוקפצת עם תירס
מצרכים
- 1 חבילת שעועית ירוקה קפואה/ מופשרת במים חמים
- קלחי תירס טריים
- מעט שמן לטיגון
- 3 כפות רוטב צילי
- 2 כפות רוטב סויה
- 1 כפית שום כתוש
- 2 טיפות שמן שומשום ( לא חייב)
- חצי כוס מים חמים
אופן ההכנה
מטגנים את השעועית הירוקה במעט שמן,מוסיפים את השום הכתוש ומשטגנים עוד כמה שניוץ- לא יותר מידי שהשום לא יהיה מר.
מוסיפים את הרטבים- צילי, סויה, שמן שומשום והמים.
מערבבים היטב ומוסיפים את קלחי התירס.
מכסים את הסיר ומביאים לרתיחה,
מנמיכים את האש וכל כמה דק מערבבים, הופכים את קלחי התירס על מנת שהרוטב יגיע לכולו- אפשר גם בעזרת כף לשפוך מעל.
-מבשלים ככה למשרך 7-10 דקות עד שהשועית והתירס מתרככים.
שדרוג: ניתן לפזר מעל מעט שומשום.
הכנתם גם ? תייגו #רספיט או #recipeat ברשתות החברתיות