אתר המתכונים השיתופיים המוביל בישראל
רוצה לקבל אימייל כשעולה מתכון חדש?
קצת עלינו
רספיט הינו אתר מתכונים חברתי. האתר מכיל מתכונים שכולנו מעלים, כל מתכון שעולה נכנס ישירות לספר המתכונים שלכם.
קרא\י עודעקבו אחרינו !
קיש בטטה וגבינת עיזים
מצרכים
- 4 בצלים גדולים קצוצים
- 50 גרם חמאה
- חצי כוס חומץ בלסמי
- חצי כוס סוכר
- כפית מלח
- חצי כפית פלפל לבן
- 5 בטטות בינוניות
- 5 כפות שמן זית
- 3 כפות רוטב סויה
- מלח
- פלפל שחור
- חבילת בצק עלים קפוא
- גבינת עיזים פרומעז
- 1 כוס חלב
- 1 ביצה
- חצי כוס צנוברים
אופן ההכנה
להפשיר את הבצק 3 שעותלהכין ריבת בצל: מביאים לרתיחה בסיר בצל קצוץ, חומץ בלסמי, חמאה, סוכר, מלח ופלפל לבן.
לאחר שהתערובת רותחת מנמיכים את האש ומבשלים עד להסמכה, בערך שעה בישול, מידי פעם יש לערבב את התערובת.
אופים את הבטטה: חותכים את הבטטה לקוביות, מפזרים בתבנית אפייה, מזליפים שמן זית, רוטב סויה, מעט מלח ופלפל שחור. אופים בחום של 170 מעלות חצי שעה, מערבבים את הבטטה ומכניסים לאפייה של עוד רבע שעה.
לשטח את בצק העלים בתבנית אחת גדולה או בתבניות אישיות.
לפזר על הבצק ריבת בצל.
לפזר מעל פרוסות גבינת עיזים.
לפזר מעל קוביות בטטה.
לפזר צנוברים.
להקציף יחד חלב, ביצה, מלח ופלפל שחור.
לשפוך מעל הכול.
לאפות בחום של 170 מעלות כ-45 דקות עד שהבצק משחים
הכנתם גם ? תייגו #רספיט או #recipeat ברשתות החברתיות
