עוגת שוקולד ללא גלוטן וסוכר
מצרכים
18
מצרכים
אופן ההכנה
- מערבים בקערה את החלמונים עם השמן.
- מנפים את הקקאו, קמח ואבקת אפיה, מוסיפים לחלמונים ומערבבים.
- מוסיפים את הממתיקים, מיץ לימון ורסק תפוחים ומערבבים עד לקבלת בלילה אחידה בטעם שוקולד.
- במידה והסלילה יבשה מדי, מוסיפים מעט מים או משקה אורז וניל.
- מקציפים את החלבונים בקערת המיקסר עד לקבלת קצף גמיש.
- מבליעים את הקצף בבלילת השוקולד.
- יוצקים את הבלילה לתבניות אינגלישקייק עד 3/4 מגובהן.
- אופים בתנור שחומם מראש ל180 מעלות כ25 דקות או עד שהגפרור הננעץ במרכז העוגה יוצא עם פירורים.
- ציפוי- לא חובה!
- בסיר קטן על להבה בינונית מחממים את המים, קקאו, ממתיק וקוביות שוקולד, תוך בחישה.
- מנמיכים ללהבה נמוכה ומוסיפים את החמאה/ המרגרינה ובוחשים עד להמסה.
- מסירים מהאש ומוזגים על העוגות.
- לאחר שהציפוי מתקרר מעט, ניתן לזרות פתיתי קוקוס.
- הערה- אפשר להשתמש בכל תחליף סוכר
הכנתם גם ? תייגו #רספיט או #recipeat ברשתות החברתיות
עוד מתכונים
רוצה לקבל אימייל כשעולה מתכון חדש?
קצת עלינו
רספיט הינו אתר מתכונים חברתי. האתר מכיל מתכונים שכולנו מעלים, כל מתכון שעולה נכנס ישירות לספר המתכונים שלכם.
קרא\י עוד