Recipeat

אתר המתכונים השיתופיים המוביל בישראל

מרק יוגורט קר / צזיקי / טרטור

מרק יוגורט קר / צזיקי / טרטור

7 מצרכים
15 דק'
קל
מרק יוגורט קר שמקורו במדינות הבלקאן, ביוון נקרא צזיקי, בבולגריה טרטור.
קטגוריות: חלבי מרקים

מצרכים

  • 3 גביעים יוגורט
  • 100 גרם גבינה לבנה
  • 5 מלפפונים קצוצים דק
  • 2 כפות גדושות שמיר קצוץ
  • 2 שיני שום קצוץ דק
  • מלח לפי הטעם
  • פלפל שחור לפי הטעם

אופן ההכנה

מערבבים את כל החומרים.
המרק נשמר במקרר עד שלושה ימים.

מי שלא אוהב את החמיצות של היוגורט, אפשר להחליף באשל.