Recipeat

אתר המתכונים השיתופיים המוביל בישראל


עוגת שוקולד גדולה/ ניקי

16 מצרכים

מצרכים

  • 6 ביצים מופרדות
  • 1 כוס סוכר
  • 1 כוס שמן
  • 3 כוסות קמח
  • 3 כפיות אבקת אפיה
  • 3 כוסות מים
  • 1 כוס שוקולית
  • 1/2 כוס קקאו
  • 1/4 כוס מיפל
  • סירופ:
  • 3/4 כוס מים
  • 1/2 כוס סוכר
  • 1/4 כוס מיפל
  • קרם שוקולד:
  • 250 מ״ל שמנת מתוקה/ ריץ
  • 200 גרם שוקולד

אופן ההכנה

להקציף חלבונים, להוסיף לאט סוכר, להמניך מהירות ולהוסיף חלמונים.
לערבב בקערה נפרדת את שאר החומרים ולהוסיף למקור להקצפה איטית.
לאפות ב180 מעלות כ45 דקות.
להמיס את הסירופ ולצקת על העוגה.
מקציפים את הקרם שוקולד ולצקת על העוגה