אתר המתכונים השיתופיים המוביל בישראל
רוצה לקבל אימייל כשעולה מתכון חדש?
קצת עלינו
רספיט הינו אתר מתכונים חברתי. האתר מכיל מתכונים שכולנו מעלים, כל מתכון שעולה נכנס ישירות לספר המתכונים שלכם.
קרא\י עודעקבו אחרינו !
נודלס בסגנון סצואן
מצרכים
- אטריות ביצים דקיקות
- שעועית ירוקה
- אפונה אפונה
- 1 בצל בינוני
- כף שום כתוש
- 1 כף שמן שומשום
- 3 כפות רוטב סויה
- 3 כפות רוטב בסגנון סצואן ( אם אין אפשר גם רוטב טריאקי)
- מעט שמן לטיגון
- מים
אופן ההכנה
מכינים את אטריות לפי הוראות ההכנה.קוצצים את הבצל לרצועות ומטגנים במעט שמן עד שהבצל נהיה שקוף.
מוסיפים את השעועית והאפונה וממשיכים לטגן כמה דק.
מוסיפים שום כתוש ומערבבים היטב.
להוסיף את האטריות.
מוסיפים מים שיכסו את הכל הירקות והאטריות,
מביאים לרתיחה ומנמיכים. מוסיפים את השמן שומשום ושאר הרטבים.
מערבבים היטב ומבשלים על אש נמוכה עד שכל בירקות מתרככים.
טועמים ומשפרים טעמים לפי הטעם.
*הטעם של הרטבים לא צריך להשתלט יותר מידי- צריכים ליצור טעם עדין.
ניתן להגיש עם המרק.
ניתן להוסיף רצועות חזה עוף ולטגן ביחד עם הבצל עד שהחזה עוף משנה צבע מורוד ללבן.
הכנתם גם ? תייגו #רספיט או #recipeat ברשתות החברתיות
