אתר המתכונים השיתופיים המוביל בישראל
רוצה לקבל אימייל כשעולה מתכון חדש?
קצת עלינו
רספיט הינו אתר מתכונים חברתי. האתר מכיל מתכונים שכולנו מעלים, כל מתכון שעולה נכנס ישירות לספר המתכונים שלכם.
קרא\י עודעקבו אחרינו !
מרק כרובית
מצרכים
- 1 כרובית בינונית
- 3 תפוחי אדמה גדולים
- 1 כוס עדשים שחורות
- 1 כוס פסטה
- 1 בצל גדול
- 4 שיני שום
- 2 כפות אבקת מרק בצל
- 1 כף טימין
- 2 כפיות כורכום
- חצי כפית כמון
- חצי כפית זרעי כוסברה טחונים
- רבע כפית פלפל שחור
- מלח לפי הטעם
אופן ההכנה
משרים את העדשים השחורות כשעה.מרתיחים את הכרובית במי מלח.
קולפים וחותכים לקוביות קטנות את התפוח אדמה
קוצצים את שיני השום
לטגן בצל עד להשחמה
להוסיף שום, להמשיך בטיגון, להיזהר שהשום לא יישרף.
להוסיף את כל התבלינים ולטגן תוך ערבוב כשתי דקות.
להוסיף מים, להביא לרתיחה.
להוסיף תפוחי אדמה, להביא שוב לרתיחה, להנמיך את האש ולבשל עד לריכוך תפוח האדמה.
להוסיף את הכרובית, להמשיך בבישול כרבע שעה.
להוציא חלק מהמרק ולטחון, שלב זה לא הכרחי, הוא מסמיך את המרק.
להוסיף את העדשים ולהמשיך בבישול עד לריכוך העדשים.
להוסיף את הפסטה ולכבות את האש, להשאיר את מכסה הסיר סגור, כדי לאפשר לפסטה להתבשל.
הכנתם גם ? תייגו #רספיט או #recipeat ברשתות החברתיות
